Vous avez été plusieurs à me demander la recette du GRANOLA goûté lors d’ un atelier “dégustation en pleine conscience”.
En effet il avait eu beaucoup de succès; car plus naturel que n’importe quel paquet de céréales acheté en grandes surfaces et tellement meilleur aussi.
alors, c’est avec plaisir que je vous la communique pour vous permettre de déguster, au petit-déjeuner ou au goûter, un granola avec des ingrédients sains et rapide à réaliser.
Avec la tendance cadeau “home made”, pourquoi ne pas l’offrir dans un joli bocal enrubanné pour Noel?
Vous avez besoin de:
- 250 g de flocons d’avoine bio
- 2 CS d’huile de coco bio chauffée
- 4 CS de sirop d’agave ou 1 CS miel liquide bio
- selon vos goûts ou envies: amandes, noisettes, noix, graines de courge,sésame ou de lin, chocolat noir, cannelle,…
Alors il n’y a plus qu’à mélanger les ingrédients secs et ajouter l’huile de coco fondue et le sirop d’agave.
Enfourner jusqu’à ce que le granola soit légèrement doré (thermostat 190)
Ensuite étaler sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé (épaisseur 1cm) en tassant bien.
Penser à ne pas remuer pour obtenir de gros morceaux.
Il n’y a plus qu’à patienter pour laisser refroidir , c’est peut être le plus difficile!
A conserver dans un joli pot hermétique…s’il en reste.
